Hoe uniek is de Leeuw (Leo) als sterrebeeld?

http://pin.it/2ZTUqHX

En het was ochtend toen God voor zijn twaalf kinderen stond. In elk van hen plantte hij het Zaad van Menselijk Leven. Eén voor éen stapte elk van de kinderen naar voor om zijn specifiek talent, speciaal door zijn Vader voor hem  ontworpen, in ontvangst te nemen.

“Aan jou mijn dappere Leeuw geef ik de opdracht om Mijn Schepping, alles wat ik gecreëerd heb, in al zijn pracht en glorie, aan de wereld te tonen”, zei God, “Maar, wees voorzichtig met je trots en  ijdelheid en vergeet nooit dat het Mijn Schepping is, en niet die van jou. Want als je dat niet doet zullen de mensen je gaan minachten. Deze opdracht kan echt leuk worden voor jou wanneer je hem goed aanpakt. Daarom begiftig ik jou met een heel apart talent, dat ik  “Eer” heb genoemd.”

< Martin Schulman “Karmic Astrology”


Leeuw ( van 23 juli tot 22 augustus) wordt niet voor niets De Koning of Koningin der dieren genoemd. Leeuw is een vuurteken. Zijn heersende planeet is de Zon, die staat voor levenskracht, voor vuur. Op het vlak van gezondheid zijn z’n gevoelige plaatsen zijn ruggengraat en hart.

De Leeuw is bijzonder wilskrachtig en hij heeft een grote overtuigingskracht. Hij heeft een groot Ego en is dan ook zeer egocentrisch. Hij bruist van leven, is meestal een zonnetje in huis, graag gelukkig en houdt van plezier, sport en spel. Hij is bijzonder creatief, soms kinderlijk en speels.

De Leeuw herken je aan zijn trotse houding, zijn liefde voor kinderen. Meestal is hij een liefdevolle en beschermende ouder. Een Leeuw houdt van drama, van pracht en praal, van luxe. Het is een uitstekende leider die zijn verantwoordelijkheden niet uit de weg gaat. Een Leeuw moet kunnen stralen, anders voelt hij zich van zijn troon gestoten. Kwets een leeuw niet, want dan tast je zijn trots aan en dan kan hij zeer heftig zijn en meedogenloos. Maar hij heeft een hart van goud, en hij vindt het fijn om anderen te verwennen. In wezen is de Leeuw een gevoelige en warme mens. Voor een vriend gaat hij door het vuur. Hoe sterk en krachtig hij ook lijkt, hij heeft zo’n nood aan waardering en erkenning, net omdat hij soms lijdt aan minderwaardigheidsgevoelens en een gebrek aan zelfwaardering.

Respect van anderen is voor een Leeuw uiterst belangrijk en hij is daarom ook veel minder dan anderen geneigd om leugens te vertellen. Een Leeuw vindt dat eerlijkheid en openheid voorop moeten staan.

Een leeuw is een organisator en neemt graag de touwtjes in handen, maar houdt niet altijd rekening met wat anderen willen. Hij mag wel leiden en hulp betonen, maar hij mag het niet overnemen van anderen, want die voelen zich in zijn nabijheid maar watjes, zonder eigen wil.

De belangrijkste levenslessen voor een leeuw zijn : zelfwaardering, het delen van macht, en leren dat zwakheid een kracht kan zijn. Hij moet leren dat het oké is om een ego te hebben, zonder dat hij dat persé moet uitvergroten. Hij moet ook leren krachten te erkennen waar hij zelf geen vat op heeft.

Heb je nog vragen over dit prachtig astrologische teken van de dierenriem? Contacteer mij op:

annemie.vertongen@telenet.be

P.S.: Hou je van dit soort artikels? Dan help je mij door ze te delen en te liken. Dank daarvoor!

http://pin.it/RF1R

https://www.astroworld.be

 

Vuilnis@Oostende

Hebben alle vissen tanden, of niet?

Deze vraag heeft mij de hele nacht bezig gehouden. Geen oog heb ik dicht gedaan. Maar heeft deze vraag me bezig gehouden omdat ik niet kon slapen of kon ik niet slapen omdat deze vraag door mijn hoofd spookte? Ik kom er niet achter. Net zomin als waarom er na die eerste vraag een tweede vraag kwam die mijn normaliter nachtelijk inactief brein ongelooflijk actief heeft gemaakt en hier komt ie:

Heb ik nu de vuilniszak al beneden gezet, of niet?

Want morgen is het maandag en dus huisvuilophaling. Gezien het niet meer toegelaten is om het huisvuil ’s avonds buiten te zetten, vanwege de meeuwen die tekeer gaan als gieren (met het geluid van krolse katers) en de straat in een mum van tijd omtoveren in een slagveld van afval en ontsierende slierten plastic zakken, is het zaak om de juiste timing in te schatten. Normaal wordt huisvuil vanaf 7.30 u ochtends opgehaald, maar je mag het vanaf 5 u buiten zetten. In mijn appartementsgebouw is beneden, naast de fietsenstalling, een kleine ruimte waar elke bewoner zijn stinkende zak met huisvuil tijdelijk onderdak kan verlenen, zodat die ’s zomers bij grote warmte niet gaat gisten. We hebben een stilzwijgende beurtrol waarrond nooit duidelijke afspraken werden gemaakt, maar meestal ontfermt onze lieve onderbuur zich erover. Af en toe bekruipt mij een vreemd soort schuldgevoel. Dan zet ik mijn alarm op extra vroeg, probeer ik mijn buurman voor te zijn en de volledige inhoud van het afvalhok naar buiten te verslepen. Dan maak ik goed veel lawaai zodat hij wéét dat dat hij zich nog eens kan omdraaien in zijn bed.

Voor mij zou het probleem met de meeuwen makkelijk opgelost kunnen worden: de stad zet een goed afsluitbare afvalcontainer, liefst met koeling voor zomerse temperaturen 🙂 , op elke straathoek waar iedereen zijn afval kan in dumpen op het moment dat zijn huisvuilzak vol is, en die wordt dan één of twee keer per week door de stadsdiensten leeggemaakt. Geen restanten meer op straat, geen hongerige, oorverdovend-schreeuwende meeuwen meer, en zeker geen wakkere nachten met zinloze vragen over huisvuil al dan niet buitengezet. Wat ik dan met die vissen met of zonder tanden doe, dat is dan weer mijn probleem.

P.S: Hou je van dit soort artikels? Dan help je mij door ze te delen en te liken. Dank daarvoor!

Tajine van een halal kip met groene olijven en gekonfijte citroen

img_20161111_202526-tajine-3

Tajine met kip, gekonfijte citroen en groene olijven

Dit is een zeer gekend recept in Marokko, en misschien vertel ik hier niet echt iets nieuws. Ik heb dit eenvoudig en tegelijk héérlijk gerecht al zoveel klaar gemaakt, maar deze keer was het echt om je vingers bij af te likken. Man!!!

Lees verder Tajine van een halal kip met groene olijven en gekonfijte citroen

Het verhaal van Jimmy

Als je elke dag dezelfde weg neemt, dan wordt dat na een tijd een soort automatisme waardoor je aan mensen en dingen voorbij loopt zonder nog echt te kijken. Een vorm van zekerheid dat wat je dagelijks ziet, er altijd zal zijn, ook al zie je niet meer echt dat het er nog ís.

En dan plots ontwaren je ooghoeken een leegte. Iets dat er altijd was, ís er niet meer. Je begint het te zoeken. Routinebeeld plots doorbroken, het plaatje klopt niet meer.

Jimmy had een vast plaatsje ingenomen op mijn netvlies. Elke dag dat ik voorbij de kerk liep, op weg naar mijn auto iets verder op de parking, zat hij op dezelfde plek, bij de ingangspoort van de kerk. Een oude, magere man, zijn hand rustend op een wandelstok, benen gekruist, in beige, slash, grijze kledij. Aanvankelijk dacht ik dat hij daar gewoon zat te kijken naar de mensen die voorbij kwamen. Maar op een dag zei mijn vriend, die schuin tegenover de kerk woont en heel vaak voor zijn raam staat te kijken naar ‘bewegende beelden’ op het plein, dat hij diezelfde man, met discreet uitgestoken handje, ook al vaker opgemerkt had. In die mate zelfs dat hij hem begon te intrigeren. Wat deed die “voorname” man daar? Hij leek zo vriendelijk, zo “gedistingeerd”, te veel klasse hebbend om een bedelaar te zijn. Mij was het tot dusver nog niet opgevallen dat hij zijn hand überhaupt uitstak, zo discreet deed hij dat.

Ik nam me voor om eens extra goed op hem te letten. Samen besloten we om hem op een dag eens aan te spreken, zomaar, om kennis te maken, naar zijn levensverhaal te luisteren. Waarom zat hij daar? Waarom moest hij bedelen? We spraken af dat we hem af en toe eens iets zouden kunnen geven. Ja, dat zouden we doen, om hem vooruit te helpen. Want in ons hoofd verdiende die man het niet om te moeten bedelen. Telkens er iemand de kerk binnen ging, knikte Jimmy vriendelijk, om pas daarna op een heel subtiele manier zijn hand uit te steken. Op de één of andere manier vertederde dat gebaar ons. Je zou je bijna schuldig gaan voelen indien je niets zou geven.

De Haan

’t Stil Genot
August Beernaertstraat 5
8420 De Haan
https://www.facebook.com/stilgenot
www.mijnwebwinkel.nl/winkel/t-stil-genot
059/32 61 74

Leuke ontdekking tijdens mijn kustroute-fietstochtje. Een heel leuk peperkoeken theehuisje, voor romantische zielen die houden van echte thee, koffie en zelfgemaakt gebak. Het is er vrij druk. Veronique, the lady of the house (zonder pony), staat er helemaal alleen voor. Met blozende-wangen-van-drukte neemt ze mijn bestelling op: thee van de maand (White Delight: een mix van witte thee, veenbes, blauwe bosbes en korenbloem), en nou ja waarom niet, een bagel met brie, walnoten, gebakken spek, rucola en honing. Veronique rent van her naar der, maar slaagt er in om iedereen tijdig te bedienen, inclusief de mensen die langskomen om wat thee en koffie te kopen. Lees verder De Haan

Sea-girl’s heartwarming soepje

Voor dit soepje heb ik gewoon alle groenterestjes verwerkt die ik in mijn koelkast vond. Je kan er 4 tot 6 mondjes mee voeden.

Benodigdheden:

  • 1 preistengel
  • 2 wortelen
  • 1 à 2 bleekselderij stengeltjes
  • 1 courgette
  • 2 pijpajuintjes
  • 1 grote ui of 2 middelmatige
  • evt een teentje look
  • 1 à 2 stronkjes witloof
  • peper en zout naar smaak
  • 1 eetlepel kurkuma
  • 1 koffielepel komijn
  • 1 à 2 laurierbladeren
  • 1 bouillonblokje kip
  • 1 à 2 blokjes miso cube curry van merk Danival (bioshop)
  • evt. verse koriander of peterselie om af te werken
  • 2 soeplepels olijfolie
  • 2 l water

Bereiding:

Alle groenten schoonmaken en snijden. Als je straks de soep wil mixen (wat ik gedaan heb), dan hoef je de groenten niet al te klein te snijden. In het andere geval snijd je de groenten in heel kleine stukjes. (Een Nicer Dicer kan heel handig zijn voor grotere hoeveelheden, maar receptuur aanpassen volgens het aantal personen).

Olijfolie verwarmen en daar de groentjes lichtjes in laten stoven zonder ze bruin te laten worden (zo’n kleine 5 min). Bevochtigen met 2l water waarin je de bouillonblokjes hebt opgelost. Alles laten opkoken en daarna het vuur zacht zetten en het soepje een half uur à drie kwartier laten sudderen. Alle kruiden (behalve de verse kruiden voor de afwerking) een kwartier à twintig minuten voor einde kooktijd toevoegen.  Afwerken met verse koriander of peterselie.

Variant voor als je het iets rijker/sjieker wil: room of kokosmelk naar smaak toevoegen. Maar ook zonder room smaakt dit soepje heerlijk!!

Love banana’s?

Receptje Bananenbrood  (Pauline Weuring in het kookboek van Kris Verburgh “Het voedselzandloper Kookboek”

Lekker alternatiefje op brood bij het ontbijt, voor wie van bananen houdt, of als tussendoortje (hoewel ik vind dat je er een paar uur “zoet” mee bent en niet direct met honger aan de maaltijd begint, maar dat kan natuurlijk ook een voordeel zijn)

Benodigdheden: 3 bananen el, 50 gram dadels, 3 eieren, 150 gram amandelmeel (gemalen amandels), 2tl bakpoeder, snufje zout

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 175 g. Pureer de bananen met de dadels glad in een keukenmachine. Klop in een andere kom de eieren met een snuf zout luchtig. Meng de bananenpuree met de eieren. Spatel het amandelmeel door het beslag en voeg het bakpoeder toe. Zorg dat er een egaal mengsel ontstaat. Vet een cakevorm in met een bakspray. Giet het mengsel in de vorm en bak het bananabread in ongeveer 40-45 minuten af. (Persoonlijk vind ik dit iets te weinig, 5 à 10 min langer maakt het iets minder nis). Het bananenbrood is gaar als een satéprikker  er schoon en droog uit komt. Laat de cake afkoelen op een rooster.

Tip van mij: als je dan toch bezig bent, bak er dan enkele tegelijk (je bespaart energie) en vries ze in of geef ze cadeau als je ergens uitgenodigd bent. Heb je geen amandelmeel gevonden? Amandelschilfers of amandelnoten in de keukenrobot fijn malen gaat prima!