Tagarchief: eten

Restaurant Petrus in Oostende, het kloppend hart van een heilig plein

Op het Sint Petrus en Paulus plein in Oostende vind je restaurant Petrus. De zaak valt meteen op, omdat de met felgele stof beklede terrasstoelen en de gele zonnewering deze gezellige bistro een opvallende en zonnige schittering geven.

Als ik zin heb in een kwalitatief uitstekende steak tartaar , naar keuze zelf te bereiden met alle aangeleverde accessoires, of kant-en-klaar opgediend, dan kan ik zonder twijfel Restaurant Petrus aanbevelen. Hetzelfde doe ik als de bedwelmende geur van Petrus’ (h)eerlijk bereide mosselen me influistert dat ik beter niet kook vanavond en beter lekker mijn voeten onder tafel kan steken 🙂
De rest van de kaart is er overigens ook lekker, maar deze twee gerechten behoren wel tot mijn top 3 van ‘waar- eet- ik- als- ik- zin- heb- in…’ Lees verder Restaurant Petrus in Oostende, het kloppend hart van een heilig plein

De Vlasschaard in Stene (bij Oostende): landelijk, lieflijk, romantisch…én lekker! Een klein pareltje…

Stene is een piepklein, pittoresk dorpje aan de rand van Oostende, met een schattig kerkje (onlangs mooi in het wit herschilderd) annex kerkhof, en enkele bistrootjes met terrasjes en parasolletjes. Knooppunt fietsers uit de buurt van Oostende volgen knooppunt 97.

De Vlasschaard is voor mij bijna een vaste, vertrouwde stopplaats geworden als ik met de fiets op stap ga. Vanuit Stene zet ik mijn tocht verder, zelfs al moet ik daarvoor soms een omweg maken.  “De Vlasschaard” is een heel authentiek café-bistrootje met zwart-wit stenen vloer en een interieur uit ‘grootmoeders tijd’. Lees verder De Vlasschaard in Stene (bij Oostende): landelijk, lieflijk, romantisch…én lekker! Een klein pareltje…

Oud Gemeentehuis in Varsenare: mosselen op zijn allerbest!!!

Rechtover de kerk van Varsenare ligt het “Oud Gemeentehuis” (OGH…..of is het OMG? 🙂 een brasserie met een geschiedenis. De zaak bestaat al jaren, maar werd door de huidige uitbaters met kennis van zaken uitgebouwd tot een successtory. Lees verder Oud Gemeentehuis in Varsenare: mosselen op zijn allerbest!!!

La Piazza: Italië@Oostende

Een Italiaan in Oostende die eigenlijk geen Italiaan is… Hoe noem je dat dan…een niet-Italiaanse Italiaan?

Even herbeginnen…

In Oostende vind je een Pizzeria, of Italiaanse bistro, of ….een bistro met Italiaanse keuken. Ja, dat is misschien de beste omschrijving, want het uitbatend echtpaar is zo Italiaans als ik Afrikaans.

Maar, wat er geserveerd wordt, oogt en proeft Italiaans, en bovendien smaakt het (h)eerlijk. De Oostendse eigenaar Johan, die in de keuken staat, heeft een ware passie voor Italië ontwikkeld. Jarenlang was hij hoofdkok-achter-de-schermen in het voormalige Villa Borghese op de Van Iseghemlaan. Hij kiest zijn producten zorgvuldig uit en heeft een voorkeur voor regionaal-Italiaanse producenten. Hij praat met liefde over zijn olijfolie’s en over de wijnen die hij bij lokale wijnboeren aankoopt, en die voor hun kwaliteit zeker niet te duur geprijsd staan. Lees verder La Piazza: Italië@Oostende

Marrakech (1)

 

“Marrakech is geen stad, het is een onafhankelijke planeet, door een goddelijk toeval als een rode hoer neergeworpen tegen de eerste heuvels van de Atlas, die in de verte schittert met zijn hoge, besneeuwde toppen”. (< Cees Noteboom)

Habibi Moeraakisj

14 november 1994

Om en bij drie uur in Marrakech, nabij de ingang van ‘La Gare des Routiers’, of zoiets…hadden we afgesproken met Rachid, de ex-schoonbroer van Jennie. La Gare des Routiers is een centrale stopplaats voor bussen, waar we halt houden na een boeiende, maar snikhete rit van vier uur doorheen het Atlasgebergte. We stappen uit in een andere wereld. Een kakofonische drukte animeert de straten van dit kloppend hart van Marokko. Alles hier straalt agressie uit. Het rustige Agadir dat we vanmorgen verlaten hebben lijkt nu enkel nog een vage , voorzichtige introductie tot the real Islamic culture and stuff. Amazing! Lees verder Marrakech (1)